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Transforme A sua Vida com Pão de Massa Mãe

Pão de Amor: Onde Fazer Pão é um Caminho para a Transformação

Descubra como o pão feito com massa mãe pode trazer equilíbrio e bem-estar para sua vida. Aprenda a fazer pão do início e transforme sua rotina com práticas que minimizam a ansiedade e a depressão.

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A Nossa Missão

No Pão de Amor, acreditamos que fazer pão é mais do que uma arte; é uma jornada de autodescoberta e transformação. O nosso blog foi criado para ajudar as pessoas a lidarem com a ansiedade e a depressão através do ato terapêutico de fazer pão. Oferecemos receitas, fundamentos sobre farinhas e métodos, e um programa completo para transformar sua vida.

Uma iniciativa da Casa Escola António Shiva®, para que o amor se espalhe por todos, através do Pão de Amor.

Fazer pão com amor é uma experiência muito especial! Não é apenas sobre misturar os ingredientes e seguir uma receita, mas também sobre colocar toda a sua dedicação e cuidado na preparação do pão.
Quando se faz pão com amor, cria-se uma conexão especial com o processo de criar algo com as suas próprias mãos.

Como Funciona

Passo a Passo para Fazer Massa Mãe

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Passo 1: Preparação dos Ingredientes

Reúna farinha de qualidade e água pura. A escolha dos ingredientes é crucial para o sucesso da sua massa mãe.

2

Passo 2: Mistura Inicial

Misture a farinha e a água até formar uma massa homogênea. Deixe descansar em um ambiente morno para iniciar a fermentação.

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Passo 3: Alimentação da Massa

Alimente a massa regularmente com mais farinha e água. Este processo fortalece a fermentação e desenvolve o sabor único do pão de massa mãe.

Fundamentos da Panificação

Tipos de Farinha

Conheça os diferentes tipos de farinha e suas propriedades na panificação.

Método de Fermentação

Aprenda sobre o processo de fermentação natural e seus benefícios.

Técnicas de Sova

Descubra as técnicas de sova que garantem uma massa perfeita.

Importância da Hidratação

Entenda como a quantidade de água afeta a textura e o sabor do pão.

Temperatura e Tempo

Saiba como controlar a temperatura e o tempo para obter o melhor resultado.

Armazenamento do Pão

Dicas para armazenar seu pão caseiro e mantê-lo fresco por mais tempo.

Cursos Online

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Transforme a sua vida com o Pão de Amor

Aprenda os fundamentos da panificação com massa mãe e comece sua jornada.

Em fase de preparação.

Curso Avançado de Pães Artesanais

Aprofunde seus conhecimentos e crie pães artesanais incríveis.

Em fase de preparação.

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