Transforme A sua Vida com Pão de Massa Mãe
Pão de Amor: Onde Fazer Pão é um Caminho para a Transformação
Descubra como o pão feito com massa mãe pode trazer equilíbrio e bem-estar para sua vida. Aprenda a fazer pão do início e transforme sua rotina com práticas que minimizam a ansiedade e a depressão.

A Nossa Missão
No Pão de Amor, acreditamos que fazer pão é mais do que uma arte; é uma jornada de autodescoberta e transformação. O nosso blog foi criado para ajudar as pessoas a lidarem com a ansiedade e a depressão através do ato terapêutico de fazer pão. Oferecemos receitas, fundamentos sobre farinhas e métodos, e um programa completo para transformar sua vida.
Uma iniciativa da Casa Escola António Shiva®, para que o amor se espalhe por todos, através do Pão de Amor.
Como Funciona
Passo a Passo para Fazer Massa Mãe
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Passo 1: Preparação dos Ingredientes
Reúna farinha de qualidade e água pura. A escolha dos ingredientes é crucial para o sucesso da sua massa mãe.
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Passo 2: Mistura Inicial
Misture a farinha e a água até formar uma massa homogênea. Deixe descansar em um ambiente morno para iniciar a fermentação.
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Passo 3: Alimentação da Massa
Alimente a massa regularmente com mais farinha e água. Este processo fortalece a fermentação e desenvolve o sabor único do pão de massa mãe.
Fundamentos da Panificação
Tipos de Farinha
Conheça os diferentes tipos de farinha e suas propriedades na panificação.
Método de Fermentação
Aprenda sobre o processo de fermentação natural e seus benefícios.
Técnicas de Sova
Descubra as técnicas de sova que garantem uma massa perfeita.
Importância da Hidratação
Entenda como a quantidade de água afeta a textura e o sabor do pão.
Temperatura e Tempo
Saiba como controlar a temperatura e o tempo para obter o melhor resultado.
Armazenamento do Pão
Dicas para armazenar seu pão caseiro e mantê-lo fresco por mais tempo.
Cursos Online

Transforme a sua vida com o Pão de Amor
Aprenda os fundamentos da panificação com massa mãe e comece sua jornada.
Em fase de preparação.

Curso Avançado de Pães Artesanais
Aprofunde seus conhecimentos e crie pães artesanais incríveis.
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