Workshop “Barrinhas Energéticas” – 1 de fevereiro de 2020
As barrinhas energéticas são bastantes nutritivas, saborosas e fáceis de fazer. Altamente personalizáveis, permitem-nos desenvolver a nossa criatividade e o nosso paladar. O seu fácil método de preparação permite-nos introduzi-las no nosso dia-a-dia e envolver todos, desde os miúdos aos graúdos, no seu preparo.
Os seus ingredientes são os frutos secos, uma pitada de sal e um fio de azeite. Os frutos secos oleaginosos, como as amêndoas e as castanhas de caju, funcionam como a farinha desta mistura. Os frutos secos desidratados, como as tâmaras ou as passas de uva, conferem “humidade” e cremosidade, bem como a doçura que precisamos.
Neste workshop todos puseram a mão na massa e puderam envolver-se em todos os passos da receita, desde o descaroçar das tâmaras até à aplicação das variações e moldagem tanto das barrinhas, como de umas “trufas” de cacau.
Estas foram as criações dos participantes:
Aqui fica o vídeo do workshop.
Se também quiserem fazer estas barrinhas energéticas, podem aceder à receita:
Obrigado a todos os participantes pela oportunidade de partilhar a nossa experiência e de proporcionar estes momentos.
Ângela
